SAINT REMY DE PROVENCE (Bouches du Rhône)
Der Betrieb befindet sich am Fuße des Alpilles Berges und besteht aus 35 Hektar Feld und 11 Hektar Gewächshaus,
- der Boden ist sand- und tonhaltig,
- der Betrieb hat ein Gewächshaus, welches die Produktionssicherheit erhöht.
CALUIRE (Rhône) - MIONNAY (Ain)
Der Betreib in Caluire liegt in der Nähe von Lyon und besteht aus 30 Hektar Feld und 3 Hektar Gewächshaus,
- der Boden ist sandhaltig und schlammig und kann sich schnell aufwärmen,
- diese Bodenstruktur ermöglicht es zwischen Frühling und Herbst von Provence-Salat zu Mionnay-Salat überzugehen.
Der Betreib in Mionnay liegt in der Dombes Region und besteht aus 35 Hektar Feld,
- es handelt sich um einen schlammigen Ton-Boden, der die Feuchtigkeit gut aufnehmen kann,
- der Boden ist für die Sommermonate ideal geeignet .
ALICANTE - Spanien
Der Betrieb befindet sich in Los Montesinos und besteht aus 35 Hektar Feld und 20 Hektar Gewächshaus,
- es handelt sich um einem sandhaltigen und schlammigen Boden,
- das gemäßigte Klima ist ideal, um die französische Produktion zu ergänzen.
KAIROUAN - Tunisien
Der Betrieb befindet sich im Süden Tunesiens und besteht aus 50 Hektar Feld,
- es handelt sich um einem sandhaltigen und schlammigen Boden,
- das gemäßigt winterliche Klima ist ideal, um die französische Produktion zwischen Oktober und April zu ergänzen.