
Provence



Saint Rémy de Provence et Mollégès
80 hectares plein champ, 14 hectares d’abri
- Notre exploitation de St Rémy de Provence est équipée d’une importante surface d’abris permettant de sécuriser au maximum la production.
Le climat méditérranéen permet aux jeunes pousses de s’épanouir dans un cadre idéal de lumière.
Vidéo : Découvrez notre Exploitation de Saint Rémy de Provence
Découvrez notre exploitation de jeunes pousses de salades à Saint Rémy de Provence, avec Adrien Guironnet (Responsable Amont) et Valérie Signoret (Responsable d’Exploitation). De la récolte au conditionnement en barquette, suivez le parcours de nos jeunes pousses de mâche, d’Épinard, de Roquette, de Mizuna, de Feuille de Chêne et de Kale.
Découvrez les récoltes à Saint Rémy de Provence en images :

Parcelle de jeunes pousses

Parcelle de jeunes pousses de notre exploitation de Saint Rémy de Provence avec vue sur les Alpilles
Parcelle de jeunes pousses

Vue aérienne

Vue aérienne d'une parcelle de notre exploitation de Saint Rémy de Provence avec des jeunes pousses de laitues blondes et rouges
Vue aérienne

Parcelle de jeunes pousses

Parcelle de jeunes pousses de notre exploitation de Saint Rémy de Provence avec vue sur les Alpilles
Parcelle de jeunes pousses

Récolte des jeunes pousses

Récolte des jeunes pousses
Récolte des jeunes pousses

Mizuna

Jeunes pousses de Mizuna
Mizuna

Récolte des jeunes pousses

Récolte des jeunes pousses
Récolte des jeunes pousses

Préparation des sols

Préparation des sols dans les serres de Saint Rémy de Provence
Préparation des sols

Arrosage de Mizuna

Arrosage des planches de Mizuna
Arrosage de Mizuna

Feuille de chêne rouge

Feuille de chêne rouge fraîchement récoltée
Feuille de chêne rouge

Batavia blonde

Jeunes pousses de batavia blonde
Batavia blonde

Laitues blondes et rouges

Jeunes pousses de laitues blondes et rouges
Laitues blondes et rouges

En direct du champ

Jeunes pousses direct du champ
En direct du champ

Les peseuses

Passage dans les peseuses de nos jeunes pousses de salades
Les peseuses

Conditionnement en barquette

Conditionnement en barquette de nos jeunes pousses de salades
Conditionnement en barquette

Etiquetage

Etiquetage de nos barquettes
Etiquetage

Les barquettes Vert Frais

Les barquettes de mélange de Jeunes Pousses Vert Frais
Les barquettes Vert Frais

Responsable de l'Amont

Adrien, Responsable de l'Amont Vert Frais
Responsable de l'Amont

Responsable de l'amont

Adrien, Responsable de l'amont Vert Frais
Responsable de l'amont

Responsable de notre exploitation

Valérie, responsable de notre exploitation de Saint Rémy de Provence
Responsable de notre exploitation

Responsable de notre exploitation
