Provence
Saint Rémy de Provence et Mollégès
80 hectares plein champ, 14 hectares d’abri
- Notre exploitation de St Rémy de Provence est équipée d’une importante surface d’abris permettant de sécuriser au maximum la production.
Le climat méditérranéen permet aux jeunes pousses de s’épanouir dans un cadre idéal de lumière.
Vidéo : Découvrez notre Exploitation de Saint Rémy de Provence
Découvrez notre exploitation de jeunes pousses de salades à Saint Rémy de Provence, avec Adrien Guironnet (Responsable Amont) et Valérie Signoret (Responsable d’Exploitation). De la récolte au conditionnement en barquette, suivez le parcours de nos jeunes pousses de mâche, d’Épinard, de Roquette, de Mizuna, de Feuille de Chêne et de Kale.
Nos produits cultivés ici
Roquette
Red chard
Mizuna
Mâche longue
Feuille de chêne verte
Feuille de chêne rouge
Feuille de chêne Tango
Batavia
Jeune Pousse de Kale
Epinard intermédiaire
Romaine rouge
Lollo Rossa
Moutarde rouge
Découvrez les récoltes à Saint Rémy de Provence en images :
Parcelle de jeunes pousses
Parcelle de jeunes pousses de notre exploitation de Saint Rémy de Provence avec vue sur les Alpilles
Parcelle de jeunes pousses
Vue aérienne
Vue aérienne d'une parcelle de notre exploitation de Saint Rémy de Provence avec des jeunes pousses de laitues blondes et rouges
Vue aérienne
Parcelle de jeunes pousses
Parcelle de jeunes pousses de notre exploitation de Saint Rémy de Provence avec vue sur les Alpilles
Parcelle de jeunes pousses
Récolte des jeunes pousses
Récolte des jeunes pousses
Récolte des jeunes pousses
Mizuna
Jeunes pousses de Mizuna
Mizuna
Récolte des jeunes pousses
Récolte des jeunes pousses
Récolte des jeunes pousses
Préparation des sols
Préparation des sols dans les serres de Saint Rémy de Provence
Préparation des sols
Arrosage de Mizuna
Arrosage des planches de Mizuna
Arrosage de Mizuna
Feuille de chêne rouge
Feuille de chêne rouge fraîchement récoltée
Feuille de chêne rouge
Batavia blonde
Jeunes pousses de batavia blonde
Batavia blonde
Laitues blondes et rouges
Jeunes pousses de laitues blondes et rouges
Laitues blondes et rouges
En direct du champ
Jeunes pousses direct du champ
En direct du champ
Les peseuses
Passage dans les peseuses de nos jeunes pousses de salades
Les peseuses
Conditionnement en barquette
Conditionnement en barquette de nos jeunes pousses de salades
Conditionnement en barquette
Etiquetage
Etiquetage de nos barquettes
Etiquetage
Les barquettes Vert Frais
Les barquettes de mélange de Jeunes Pousses Vert Frais
Les barquettes Vert Frais
Responsable de l'Amont
Adrien, Responsable de l'Amont Vert Frais
Responsable de l'Amont
Responsable de l'amont
Adrien, Responsable de l'amont Vert Frais
Responsable de l'amont
Responsable de notre exploitation
Valérie, responsable de notre exploitation de Saint Rémy de Provence
Responsable de notre exploitation
Responsable de notre exploitation
