Jeune Pousse de Kale

Plus tendres que le chou adulte, ces feuilles peuvent se déguster crues en salades ou cuisinées. C’est LE légume santé! La feuille est riche en Vitamine K et A, elle est également source de calcium et d’acide folique


Quelques astuces :

Les pousses de kale peuvent se cuisiner comme tous les autres choux, ils peuvent aussi se consommer cru. Congelez-les avant de les cuisiner afin d’en accentuer leur goût sucré.

Saison(s) : Toute l'année

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