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- Salade de saumon sauce ciboulette
- Salade d’épinards et de roquette
- Salade printanière et pomme
- Tartare aux 2 saumons et mâche
- Tartare de légumes en croquant
- Tartare de légumes et roquette wasabi
- Tartine du Pêcheur à la mâche
- Wasabi aux saveurs exotiques